蜜薯加工全套設備通常由以下核心設備組成:
氣泡清洗機
功能:通過氣泡水浴裝置對蜜薯進行清洗,利用氣泡在水中上升時產生的力量,帶動蜜薯翻滾,去除表面泥沙和雜質。
優勢:清洗溫和且不損傷蜜薯表皮,適合處理表面較軟的蜜薯。
高壓噴淋清洗機
功能:采用高壓噴淋裝置,模擬手工清洗,通過高壓水流沖擊蜜薯表面,清洗褶皺、孔眼等部位的泥沙。
優勢:清洗確保蜜薯表面干凈衛生。
毛刷清洗機(可選)
功能:利用刷輥與蜜薯之間的摩擦,結合水浴噴淋,進一步去除頑固污漬。
優勢:適合處理表面有較多泥土或表皮較厚的蜜薯。
風干瀝水機
功能:通過大風量低噪音風機,快速去除蜜薯表面多余水分,為后續加工(如烘烤、速凍)做準備。
優勢:保持蜜薯自然色澤和口感,避免水分殘留導致品質下降。
輸送設備
功能:將蜜薯在各設備之間連續傳輸,確保生產流程順暢。
優勢:采用食品級不銹鋼材質,耐腐蝕、易清洗,符合衛生標準。
二、工作原理
清洗階段
蜜薯首先進入氣泡清洗機,通過氣泡水浴軟化表面泥沙。
隨后進入高壓噴淋清洗機,利用高壓水流沖洗表面雜質。
(可選)經過毛刷清洗機進一步去污。
風干階段
清洗后的蜜薯進入風干瀝水機,通過風機快速去除表面水分。
輸送階段
輸送設備將蜜薯連續傳輸至下一工序(如烘烤、速凍或包裝)。
三、技術特點
高效自動化
流水線作業大幅提高加工效率,減少人工操作,降低勞動強度。
清洗效果好
氣泡清洗與高壓噴淋結合,確保蜜薯表面無泥沙、雜質和農藥殘留。
風干效果佳
大風量低噪音風機快速去除水分,保持蜜薯自然色澤和口感。
節能環保
設備運行噪音低、能耗小,符合現代工業生產對環保和節能的要求。
定制化設計
可根據客戶需求調整設備配置和工藝參數,適應不同規模和類型的加工企業。
蜜薯加工全套設備應用場景
蜜薯清洗加工流水線廣泛應用于以下領域:
蜜薯干加工
為蜜薯干生產提供干凈、無水分的原料,提高成品品質。
烤蜜薯加工
清洗風干后的蜜薯可直接進入烘烤設備,確保烤制效果均勻。
速凍蜜薯加工
為速凍蜜薯提供標準化預處理,延長產品保質期。
紅薯淀粉、粉條加工
作為原料預處理環節,提高后續加工效率。